自制酸爽快速泡菜

1、材料准备。

2、萝卜洗净，切条，放入四分之一袋盐，腌制24小时。

3、24小时后，挤水，蒜切碎，将蒜末放入。

4、加入切碎的小米辣。

5、加入白糖。

6、加入白醋，一起搅拌均匀。

7、拌好的泡菜，放洗净的坛子里，密封好。第二天就可以吃了。