爽脆可口的白菜炖豆腐

1、肥肉可以用来犒油，锅里不用加食用油

2、锅里的肥肉，全是猪油做的

3、猪油出来后，加入切好的瘦肉，以及蒜蓉，生抽一勺，翻炒出香味

4、肉肉炒香后，加入大白菜，大白菜一定要手撕的哦，刀切的不好吃了

5、翻炒，炒到大白菜开始出水了，少加一点食盐继续炒

6、东北豆腐，切片，淋在甘蓝汤上

7、我们开始炖吧。我在煮。大约15分钟