玛格丽特饼干做法

1、黄油室温软化，鸡蛋煮熟备用

2、软化的黄油+糖粉用打蛋器打发

3、蛋黄剥出，筛入黄油中

4、继续搅打均匀，一点点加入玉米油，完全混合后再加第二次

5、玉米淀粉、低筋面粉、盐混合后过筛，与打发的黄油一起搅拌至无干粉

6、用手捏成面团放入保鲜袋中，按扁放入冰箱冷藏1小时

7、用手捏成面团放入保鲜袋中，按扁放入冰箱冷藏1小时

8、从冰箱取出冷藏好的面团，12g一个揉成小圆球，排入烤盘中，用拇指按出小坑，烤箱预热170°中层15分钟左右