南瓜金砖吐司怎么做

 时间:2024-10-12 19:15:51

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2、无皮老南瓜500克,凉备用(南瓜面团)

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5、将扇贝、南瓜去皮煮沸,与糖、牛奶、黄油混合,做成南瓜馅

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8、将日青山茶花粉、水、干酵母混匀,发酵20分钟,冷藏过夜

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12、把所有南瓜面团材料混合,慢慢搅拌直到面团成型

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15、然后快速搅拌,直到黄油融化在面团中,也就是说,搅拌出薄膜,充分展开舞台。

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18、在26——30度室温下,盖上保鲜膜静置发酵60分钟。翻面再发酵30分钟

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19、劈面160g/块

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20、揉搓放松20分钟

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21、用南瓜泥包好放入模具中。(sn2092与三能霉)发酵60-80分钟,保持干燥。

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24、家用烤箱着火:215,着火:200。烤30分钟。

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26、南瓜和金砖烤面包,从皮到馅,呈现出金黄的色泽和细腻的口感。天然的甜味和强烈的香味,这是季节性的!

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