猪心的简单做法

1、猪心洗净，切块，放入锅中，放入水，水开，焯水3分钟

2、切片放入料酒，生抽，老抽，盐，搅一搅

3、锅中烧油，油热，放入猪心，搅一搅，放入洗净切好的青椒，红椒，搅一搅

4、出锅

5、配大米饭