日本咖喱饭的做法

1、提前将肉和青菜洗净切块放好。

2、锅中倒入橄榄油，烧热后加入洋葱，煸炒出香味。

3、加入牛肉，煸炒至牛肉变色

4、加入胡萝卜继续翻炒，约煮2分钟。

5、锅内倒入少许清水

6、再次倒入清水，没过所有蔬菜。

7、加入咖喱配料，大火煮沸。这个时候用筷子不停搅拌，帮助咖喱块融化，然后盖上盖子，中小火焖煮1小时，牛肉变软。

8、一半米饭，一半咖喱。趁热味道最好。