1、黄油室温融化，加白糖一起打发变白
2、黄油糊内加入鸡蛋打匀
3、将面粉筛入黄油蛋糊中搅拌，用手揉匀成团
4、面团盖上塑料膜醒半个小时
5、取出面团再次轻揉，让黄油均匀地在面中渗透
6、将面团放在锡纸上擀出0.5CM厚度的饼,用模具压出形状,多余的面去掉
7、电饼铛预热好后,将锡纸同饼干一起放入,20秒后关掉开关,两分钟后打开查看颜色,哪面火候不够就打开上档或下档的开关,20秒后关掉
8、待饼干表面呈淡黄色时就可以出炉了,晾凉后尝尝吧!
9、想加点缀的：在压模前把切碎的山楂卷洒在面饼上，用擀面杖压平，再用模具切即可
