拔丝苹果的做法

1、苹果削皮切块备用

2、鸡蛋，淀粉用清水调成糊状芡汁，把苹果块倒进去，使其均匀的裹上芡汁

3、锅内加入食用油烧热，放入苹果块炸，至金黄后捞出控油

4、锅内放入少量食用油，加入白糖，熬制出糖浆

5、把之前炸好的苹果块倒进去，使其均匀的被糖汁包裹，最后起锅即可，酸甜可口的拔丝苹果就做好了