如何做一道美味又养眼的年节菜

 时间:2024-10-14 12:19:48

1、 肋排斩成小段

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2、 放入切好的蒜片

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3、 调入少量花雕酒

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4、 加入少量的生抽一起拌匀腌制一刻钟左右

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5、 南瓜洗净后切掉一头

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6、 掏空里面的籽和瓤

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7、 用小刀切出小花边状

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8、 排骨下锅略煎一下

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9、 一面焦黄时翻煎另一面

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10、煎好后放入南瓜中

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11、 蒸汽上来后大火开蒸至少半小时

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12、 锅加热放入生抽,蒜瓣调汁

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13、 调好的汁直接淋入,浇在排骨上即可趁热食用

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