蒲瓜龙骨汤的做法

1、食材：龙骨（已清洗焯水）、蒲瓜（已去皮清洗切开）

2、将已焯好的龙骨下入高压锅中，加入一些清水。

3、加2汤勺料酒。

4、接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。

5、焖至没气后开盖。

6、然后，合入切好的蒲瓜煮开煮上5分钟。

7、最后，加2勺盐。

8、加0.5勺味精。

9、调味翻匀即成。