鸡蛋布丁的做法

1、准备好做鸡蛋布丁

3、将45g白砂糖加入牛奶中，搅拌至白砂糖完全融化则可【将盛牛奶的容器放入热水中有助于白砂糖的融化】

5、将处理好的牛奶加入打好的蛋液中搅拌均匀。

7、没有过筛器皿可以选择煲汤袋，重点是隔掉没有完全打匀的蛋清

9、封口铺上锡纸可以防止烤好的布丁长气泡，放置在加有适量热水的烤盘中。170度烤40分钟。