小炒彩椒腊肉

 时间:2024-10-28 22:28:59

1、彩椒洗净之后,把蒂去除,籽去除。

2、然后用刀具切成细细的丝儿状。

3、腊肉用刀具切成细小的条状.

4、锅中加入10g橄榄油,食盐5g, 花椒5g,然后加入腊肉丝儿。

5、搅拌均匀,大火炒5min,调制中火。

6、加入彩椒,清炒3min即可,若您想吃软一些的,加入开水,2min后出锅

7、倾出,一滴芥末,可以食用,味道杠杠的。

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