1、有水活养
一般像鱼类、贝类这类型的水产品会比较适合有水活养。在养水产品的容器要注意水中的氧气充足，定时换水，保持干净、整洁。如果是海鱼类水产品还要确保水中的盐分含量足够，温度的适宜和光线的亮度。
2、无水活养
一般像螃蟹这类型的水产品会比较适合无水活养。但是，在家里养螃蟹的时候，一定要把螃蟹的爪用绳子扎紧，要不然它们会满地跑。有些螃蟹类，也可以放在冷藏柜中低温无水活养，比如：大闸蟹、象拔蚌等。
3、冷藏
在把水产品冷藏前，我们应该先把水产品处理好，把水产品的内脏弄掉，并且清理干净。冷藏的温度要按照水产品冷藏的时间的长短来决定。比如：像贝类可以把肉剥出来放入水中冷藏。
