蒜蓉虾球的做法

1、将大虾去皮，挑去虾线

2、平底锅热油，放入大虾

3、炒至变白后盛出备用

4、将大蒜拍扁切碎，用锅底油炒香蒜末

5、放入虾仁翻炒，再倒入蒜蓉辣酱翻炒

6、一次放入面包糠翻炒

7、炒至面包糠和蒜末几乎融为一体时盛出即可