洋葱炒猪肝的家常做法

1、第一步，准备好食材，洋葱半个、小米椒4个、葱姜蒜适量。

2、第二步， 把猪肝切好放入清水中浸泡二十分钟左右捞出沥干水分，用生抽、料酒，生粉腌制一会备用。

3、第三步，把洋葱和辣椒，葱姜蒜切好。

4、第四步，锅中倒入适量植物油，把腌制好的猪肝倒入锅中，翻炒。

5、第五步，猪肝变色后，把姜蒜和辣椒放进锅中翻炒。

6、第六步，加入洋葱，继续翻炒至洋葱变软。

7、第七步，把青椒也放入锅中，翻炒一会。

8、第八步，待所有食材都熟透后，加入适量食盐，翻炒均匀，即可出锅