玉米蛋饼的做法

1、冻干玉米粒放入碗中，用清水泡一会儿。

2、泡好后捞出来。

3、在玉米粒中加入面粉和鸡蛋。

4、再加入适量的盐。

5、加适量的水开始搅拌。

6、搅拌均匀。

7、平底锅中倒油烧热，均匀的倒入玉米鸡蛋面糊，使之均匀流动布满整个锅底。

8、一面烙熟后翻另一面烙，两面都用中火烙制。

9、烙熟后盛出切块装盘就可以吃啦。