鱿鱼丝怎么做好吃

 时间:2024-10-11 19:09:15

1、准备原食材:鱿鱼丝、洋葱、青瓜。

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2、把鱿鱼丝切段。

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3、洋葱切丝,青瓜切小片备用。

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4、青瓜用盐腌一下。

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5、鱿鱼丝下锅用开水焯一下。

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6、用料酒、姜丝、盐、糖腌一下备用。

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7、青瓜下锅小炒一下,这步骤之前是先炒洋葱,但我忘了拍照了,哈。

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8、青瓜小炒一下就可以把刚才炒好的洋葱下锅炒匀就可以了。

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9、单独下锅炒鱿鱼丝,鱿鱼丝熟后就加一点开好的淀粉水做一下芡汁。

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10、准备上锅了就把刚炒好的青瓜和洋葱倒下去,炒匀就可以出锅了。

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