家常美味——海蜇头拌银耳

1、我用的是即食海蜇头，用开水烫过清洗干净。

2、银耳泡发后摘成小朵。

3、煮锅烧开水，水开，把银耳煮2分钟捞出控去水分晾凉。

4、粉丝煮熟，放在凉开水里防止粘连。

5、洋葱切丝。洋葱的量随意而定。

6、蒜蓉酱和油放到小的容器里，电磁炉加热炸香。也可以用炒锅炸。

7、所有材料收放在一起，放入炸好的蒜蓉酱。

8、拌匀即可。