香菜炒豆腐的家常做法

1、将洗净的香菜切成1厘米长的小段

2、将洗好的豆腐切番良物成0.5厘米*1厘米的婶侧小方块，焯水

3、用油起锅，放入蒜末、葱段，爆香；倒入豆腐，注入选总少许清水

4、加入生抽、盐、鸡精，炒匀，放入香菜、水淀粉炒匀即成