上汤螺丝如何烧得好吃

1、螺丝买来先去尾，在水里养半天左右，可滴入植物油去泥沙，清洗干净。

2、备好辅料，大蒜去皮切细，姜切丝，干辣椒切段，培根片切细。

3、在锅里倒入适量食用油，大火煮开，放入姜蒜爆香。

4、接着把螺丝和干辣椒一起倒入油锅翻炒，加入适量料酒，大约炒1分钟。

5、下入腊肉粒，加水，加入适量盐，加入浓醇高汤粉料，再炒1分钟左右。等水烧开后撒上葱花。

6、鲜香美味的上汤螺丝可起锅。