尖椒炒豆皮的做法

1、先将豆皮切成约1厘米左右的条。

2、将切好的豆皮放入开水中焯一下，然后盛出来备用。

3、将青椒洗净去籽切丝，

4、开火加入适量植物油

5、油温6-7成热时倒入豆皮翻炒，

6、30秒后放入切好的青椒，让后加入调料和盐，大约翻炒1分钟后就可出锅。

7、一盘美味的尖椒豆皮就做好了。