虾油露蹄髈是怎么做出来的

 时间:2024-10-24 13:58:59

1、调配虾油露卤汁,加入适量的黄酒,放入茴香、八角、桂皮和糖。

虾油露蹄髈是怎么做出来的

2、煮沸后,倒出冷却。

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3、将蹄髈焯水,煮15分钟,捞出洗净。

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4、再放入锅中煮1小时后捞出。

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5、将蹄髈放入虾油露卤汁中即可。

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