炒米饭最好吃的几种做法

扬州炒饭，鸡蛋搅碎放葱沫，锅里倒油加至八成热，加青豆、胡萝卜丁、火腿丁、蒜末翻炒，炒香后加鸡蛋炒匀，鸡蛋炒至金黄色装盘。加油至八成热，加米饭，盐和鸡精翻炒均匀，蹦起饭粒时倒入青豆等翻炒至松软不粘即可起锅。番茄蛋炒饭，鸡蛋搅成蛋液，分别热油炒胡萝卜，加盐，炒鸡蛋液，加盐，盛出备用。西红柿翻炒出汁倒米饭翻炒加盐，倒入胡萝卜和鸡蛋翻炒即可。