韭菜三鲜饺子的做法

 时间:2024-10-30 01:50:31

1、鸡蛋打散,炒熟。

韭菜三鲜饺子的做法

2、用铲刀分割成小碎块。

韭菜三鲜饺子的做法

3、韭菜切碎放入肉馅,加入盐、十三香、胡椒粉、蚝油倒入花生油、葱姜,搅拌均匀。

韭菜三鲜饺子的做法

4、用饺子皮包肉馅,收口后弄成自己喜欢的饺子形状。

韭菜三鲜饺子的做法

5、水开后煮饺子,大火煮哦,喜欢皮Q一些的,可以在水里放少许盐。并用汤勺的背推动锅里的饺子,免得煮破。锅开了以后,点两勺凉水,继续煮,这就叫点水,一般要点两到三次,每次都盖盖子。

韭菜三鲜饺子的做法

6、吃的时候打个蘸料:辣椒油,生抽,醋,大蒜,花椒粉。就可以开吃了。

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