蔬菜水果之南瓜蒸饼的做法

1、蒸南瓜片

2、用筷子搅拌至细腻

3、南瓜降温时加入适量发酵粉

4、加面粉揉成面团发酵

5、面团揉好后，均匀搓揉，擀成长方形，刷上油，撒上少许盐，切成8块，再从最一边折好，折好后用手压，用擀面杖均匀擀成方形蛋糕，放入锅中醒醒。蒸20分钟，文火煮5分钟。

6、冷却切片。南瓜蒸糕又好看又好吃。它尝起来又软又甜。也是老年人和儿童的理想主食。