韭黄鱿鱼须家常做法

食鲜味--韭黄鱿鱼须

工具/原料

​材料：鱿鱼须，韭黄，盐，料酒。

韭黄鱿鱼须的做法

1、鱿鱼须处理干净，片开，

2、锅里适量水烧开后关火，将鱿鱼在漏勺里过一遍热水，沥水放在盘中备用。

3、韭黄择洗干净切段儿。

4、​炒锅入油，烧热后倒入鱿鱼须翻几下，再倒入韭黄翻炒，撒适量盐和一勺料酒，炒至韭黄软身即可。