1、将温水与白砂糖混合至溶化。
2、将面粉过筛加入小苏打，搅拌均匀。
3、用深盘准备适量的白芝麻（生）。
4、取一颗鸡蛋，打散后加入花生油。
5、将蛋液与花生油搅拌均匀，至乳化。
6、再加入水溶液中，进行搅拌充分融合。
7、倒入面粉和小苏打，搅拌成团。
8、面团切成小的剂子，不要太大，炸过后会膨胀。
9、小的面团上沾白芝麻后滚圆（小面团可以放在蘸有水的布上滚湿后沾上芝麻）。
10、裹好全部的小面团后，备用。
11、锅中放入适量的油，先大火烧至六七成后关小火，放入小面团，不要动它，直至表面裂口后再进行翻动。
12、用勺子搅动，让小面团受热均匀，炸成金黄色即可。
13、成品
