韭菜和鸡蛋一起炒才最鲜

 时间:2026-02-13 23:43:10

1、首先准备好材料。韭菜、生姜、青椒要洗净,并控干水分。

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2、如图,将韭菜切成小段,生姜切成末,青椒切成椒丝。

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3、将干净的锅开火烧热并倒入适量色拉油,直至把油烧制八成热,放入姜末。

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4、接着放入切好的韭菜和青椒丝。注意青椒丝和韭菜一同放入。

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5、把鸡蛋放到韭菜上面,让它们都相互粘连。此时放入适量食盐、五香粉和鸡精,并用锅铲进行搅拌一下,

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6、翻炒两分钟后都已经炒熟,可以拿来盘子将其铲出食用了。

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