鹰嘴豆怎么煮容易烂小窍门

 时间:2024-10-12 20:49:07

1、准备需要食材先准备好需要的食材,包括鹰嘴豆、老卤、花椒粒、盐,十三香等。

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2、洗净浸泡把鹰嘴豆洗净后,放入凉水中浸泡12小时。

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3、加入辅料浸泡后捞起鹰嘴豆,锅中加入凉水和鹰嘴豆,再依次加入老卤、花椒粒、盐、十三香辅料。

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4、小火煮豆先大火烧开,再转小火煮30分钟,煮到鹰嘴豆熟透绵软捞出即可。

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