如何做韭菜花炒蚬肉

 时间:2024-10-11 23:00:53

1、将韭菜花清洗干净,去掉老的部分和尾部的花,切成小段。

如何做韭菜花炒蚬肉

2、将黄蚬放入煮开的水里,等黄蚬张口马上捞出,把黄蚬肉剥出待用。

如何做韭菜花炒蚬肉

3、热锅冷油爆香姜丝蒜片,然后下蚬肉翻炒片刻,炒至蚬肉带点微黄。

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4、加入韭菜花大火快炒,待韭菜花稍微有些变软时加入一些蚝油和盐调味即可出锅。

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