黄瓜炒火腿的家庭做法

1、选用新鲜的黄瓜洗净，准备好火腿。

2、葱姜切片备用。

3、把准备好的黄瓜从中间切开斜刀切成薄片。火腿剥皮切成均匀薄片。

4、锅中放油烧热，把八角，姜葱炒香。把黄瓜片放入锅中炒，然后把火腿片倒入锅中和黄瓜一起翻炒。

5、加入适量的冰糖老抽和食用盐翻炒均匀即可。

6、盛出即可食用了。