奶香发面葱油饼的攻略

1、牛奶逐次加入，用筷子搅成絮状。

2、揉成光滑面团，早上吃，放冰箱冷藏一晚，常温的话，发酵夏天一小时，冬天两小时。

3、55克油加热倒入面粉，用筷子搅匀，略稀的状态。

4、用手指沾面粉在面团中间戳个洞，不塌陷不回缩就发酵到位，切成小剂子，擀成长圆形，尽量擀薄，均匀抹上油酥，留一厘米的边。

5、油酥已经加了盐，就直接撒上葱花，从下往上卷成长条，从一头卷起，盘成盘，可以轻轻边扯边卷。

6、放入烤箱中层190度烤5到8分钟，不烤也可以直接吃，烤一下更香酥。