酱猪骨煮豆干

1、豆干切成块。

2、猪骨清洗净，放入锅中。

3、加入适量清水焯出血沫。

4、猪骨放入高压锅，加入料酒，生抽，老抽。

5、加入姜，八角和干红辣椒。

6、加入豆腐干。

7、加入适量清水，酌情加盐，选择“蹄筋”键即可。