沙茶酱的做法

1、首先，将花生仁放进一个容器中，然后加上滚水。让她泡发十分钟之后把花生衣去掉，然后放入六成熟的油锅中炸。然后控油捞出，等它冷却后把它碾成碎末

2、第二。开油锅，然后将植物油。煮到七成熟之后，把它放凉。然后再加入100克的油调稀

3、第三，准备大蒜把它碾成碎末，然后把虾米剁成碎末。然后放入油锅中炸

4、第四，开油锅，把五香粉芝麻酱虾米碎花生碎芥末沙姜粉，然后再加入蒜末葱花白糖盐适量，然后搅拌，调成小火，再煮半个小时，之后开盖把它冷却。放入封闭的瓶子里。就可以使用