脆脆干锅土豆片做法

 时间:2024-11-03 15:06:08

1、土豆洗净去皮切片,切成图片大小,不要太厚哦。

脆脆干锅土豆片做法

2、土豆焯水5分钟后捞出,可过一遍冷水,然后沥干水分。

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3、每一片土豆片都裹上白白的淀粉。

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4、六成油温下锅炸土豆片。

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5、炸成两面金黄色即可。

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6、锅中留少许油,加入这些灵魂调料翻炒。红辣椒两三个,葱段两三根,孜然粉一勺,盐一勺,辣椒粉一勺,白芝麻两勺。

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7、倒入土豆片翻炒均匀。

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8、脆脆的干锅土豆片就完成啦。

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