卤鸡爪怎么做

1、香料装袋，鸡爪下锅，放入姜片、料酒，焯水，煮开后捞出过冷水。

2、锅中倒入鸡爪、香料袋、生抽、老抽、冰糖。

3、煮开后调小火熬制一小时，使鸡爪充分入味即可。

4、总结如下。