如何制作好吃的孔雀开屏版黄瓜皮蛋

1、我们将黄瓜洗净，去头去尾后用削皮刀削成薄片，将黄瓜片卷起来摆入盘中，将一片黄瓜做孔雀头，小米椒做嘴

2、接着我们将皮蛋切成六瓣摆入盘中，摆成孔雀的尾帆疃诎晌巴，再在碗中放入小米椒，蒜末，生抽，盐，鸡精，辣椒油，葱花和白芝麻

3、最后烧热油浇在料碗中，激出香味搅拌均匀，就能搭配黄瓜和皮蛋享用啦