如何制作好吃的京酱肉丝干豆腐卷？

1、我们将干豆腐用开水烫软，猪肉切丝，放入胡椒粉，料酒，清水，淀粉抓拌上浆后再淋上食用油抓拌均匀

2、锅中烧油，油热放入肉丝炒至变色盛出备用，锅中再烧油，小火放入甜面酱炒出酱香味，再放入肉丝和味精翻炒均匀入味

3、接着将配菜切好，用干豆腐将肉丝和配菜卷起来，斜切成段后，摆盘即可开吃啦