上汤螺蛳怎么做

 时间:2024-10-12 07:03:57

1、准备材料:香菜、生姜、红椒、青椒、腊肉、大蒜、螺蛳。

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2、将螺蛳放入水中,加入麻油,让螺蛳吐尽泥沙。

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3、腊肉切丁备用,红椒、青椒、生姜切丁备用。

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4、锅中倒油,加入配料,炒出香味,加入螺蛳大火翻炒三分钟。

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5、加入2茶匙料酒,1/2茶匙盐,加水没过螺蛳,焖烧三分钟,让螺蛳更入味。

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6、总结如下。

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