辣萝卜条的腌制方法

1、1.青萝卜切成细条，放置在阳光底下爆晒，直到水份晾干，萝卜条成软软的状态；

2、2.要晒得干一些，不然容易坏，晒成这样即可；

3、3.放进盆中，加适量盐、花椒粉；

4、4.加辣椒面，带上手套，使劲抓捏，将调料拌匀；

5、5.做好后是这样的，将萝卜条盛瓶，放入冰箱，一天后即可食用；