香飘十里的香茅柠汁三文鱼！

1、三文鱼用盐黑胡椒粉腌数小时。

2、香茅切片、薄荷把茎摘去、姜切粒。

3、柠檬把汁压榨出来。

4、不粘锅里倒入橄榄油放入腌好的三文鱼，两边煎至金黄色盛入到碟子。

5、继续使用锅里的底油倒入姜粒炒至金黄，然后把香茅加入一起炒。

6、倒入柠檬汁不断搅拌。

7、边搅拌边放入白糖约三勺子，少许盐与鸡精，炒熟装盘即可。