麻辣鸡丁的家常做法

 时间:2024-10-13 03:38:20

1、鸡肉切小丁,加盐,极味鲜,花椒面,糖,蚝油,拌均匀,腌制十五分钟

麻辣鸡丁的家常做法

2、起锅做油,用小火将郫县豆瓣炒出红油,下小米椒,蒜,姜末,葱花,花椒粒爆出香味

麻辣鸡丁的家常做法

3、放入花生粒,翻炒

麻辣鸡丁的家常做法

4、倒入鸡丁,煸炒

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5、加黄酒,翻炒的时间长些,把鸡丁炒的干些,增加口感!

麻辣鸡丁的家常做法

6、滴入少许香油,鸡精,出锅装盘!

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