自制奶茶的方法和步骤

1、将茶叶放入沸水中煮10分钟或者直接用开水冲泡茶叶，放置10分钟.将茶叶沥出，准备好干净的茶水。

2、将牛奶煮沸，盛出，按2比1的比例与茶水混合。

3、珍珠可以在市场上买到，有专门的做奶茶的珍珠出售，将珍珠在沸水中煮5分钟，待其膨胀的时候捞出，放入凉开水中沥一下，防止粘连到一起。

4、加入适当的果粉或者果糖或者白糖，加入的量可以根据个人口味轻重调节，最后加入珍珠，美味即成！