素酿辣椒的做法

 时间:2024-10-12 00:37:57

1、将花生米切碎,豆腐干切末,鸡蛋打匀。

2、把花生米、豆腐干、蛋液的一半,加少量的面粉和盐,均匀搅拌成面糊,如果太稀再加适量的面粉。

素酿辣椒的做法

3、将辣椒切去1/4,去瓤。

4、把上述面糊装到辣椒中。

素酿辣椒的做法

5、把锅烧热,倒入一碗油,油不要烧热,放入辣椒,用小火炸3-4分钟就可以了。

素酿辣椒的做法
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