很经典的一款面包——毛毛虫面包

1、色拉油与黄油和清水一起放一小锅内，加热到沸腾。

2、加入高粉搅拌均匀。

3、放凉后分次加入蛋液搅拌成糊状装入裱花袋即可

1、除黄油之外，所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，发酵至2.5倍大。

2、排气，分割6等份。室温松驰15分钟。

3、取其一，擀成长方形。把底边压扁，卷成筒状，捏紧收口处，滚匀放烤盘，依次做好六个。

4、最后发酵至2倍大。

5、刷蛋液，挤上泡芙面糊。

6、烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟。