家常红烧豆腐

1、豆腐切片，五花肉同样切小片，其他材料请按图切好

2、豆腐片在水中煮熟5分钟后捞出滤干水分。

3、热锅适量油，放入五花肉片，放入葱白、姜、蒜、豆瓣酱、蚝油，混合煸香。

4、放入豆腐片和少量盐、适量的水

5、水收干差不多时，下青红椒继续混合

6、少量生粉中加入水，倒入锅中，关火后均匀搅拌，出锅。