家常杜仲牛尾汤的做法

1、用料：牛尾1条，杜仲30克，生姜4片，绍酒少许，盐少许，香菜少许

2、杜仲洗净，掰成小块，生姜洗净，切片。

3、牛尾洗净，切段。

4、放入沸水锅中焯水，捞出，将除盐、香菜外的所有材料放入锅中，加入清水。

5、大火煮沸，倒入电砂煲中，自动档炖煮一夜。

6、汤成后熄火，盛出，加盐，撒少许香菜。调味食用。