牛肉尖椒炒粉条的做法

1、把牛肉解冻后用水洗两遍

2、20分钟后再打颗鸡蛋把蛋清倒入，放些干姜面

3、5分钟后放入淀粉和色拉油搅拌

4、腌制肉等待的时间切好辅料尖椒和粉条

5、倒油铺满锅底，倒入腌制好的牛肉丝

6、等炒的变色后放入尖椒后继续炒

7、炒的差不多加水放入粉条盖上锅盖闷煮收汁

8、3-5分钟后搅拌出锅