酸奶南瓜酥——不油炸、做法超级简单

1、南瓜去皮切块，隔水蒸十五分钟，至南瓜熟烂

2、将蒸好的南瓜取出，捣成泥状

3、准备好玉米淀粉，是玉米淀粉，不是玉米粉哦，用豌豆淀粉也可以的

4、加入玉米淀粉一起拌匀

5、加入适量酸奶，如果喜欢甜味也可以不用酸奶，因为加了酸奶会盖住南瓜本身的甜味

6、将拌好的南瓜泥倒入不粘锅，不停搅拌使受热均匀，这个时候主要是让玉米淀粉熟透

7、加入容器内定型，不用放冰箱，直接放置10分钟就可以

8、取出定型的南瓜糊，切成2厘米左右的方块

9、裹上椰蓉就可以吃啦，酸酸甜甜，还很Q弹，老人小孩都合适