紫薯糯米卷怎么做

1、将糯米粉、牛奶、糖粉、玉米淀粉放入一个空碗中。加水搅拌均匀。

2、放入蒸锅大火蒸十五分钟。

3、取出蒸好的糯米面团，把切好的紫薯放入蒸锅中蒸二十分钟。

4、糯米面团加入8g的黄油，搅拌均匀，紫薯加少量的水，按成紫薯泥。

5、糯米面团裹上保鲜膜，擀平，抹上适量的紫薯泥，卷起来，切成小块即可食用。